Bearnaise

Kärt barn har många namn. Som ”såsernas sås” eller ”matens bästa vän”.

För få såser är lika uppskattade som bearnaisesåsen (bearnaisesås är faktiskt ett av Sveriges tio mest sålda livsmedel). Eller lika användbara. En klassisk bearnaisesås tillagas på smör, schalottenlök, vinäger, dragon, ägg, salt och peppar. Gör den själv enligt konstens alla regler eller ta genvägen via Eriks egen bearnaisesås. Eriks Bearnaise är gjord på äkta fransk dragon och högkvalitativ rapsolja istället för på smör. Tips: Eriks Bearnaise passar lika bra till grillat (eller stekt) kött, såsom fläsk, nöt och kyckling som till grillade grönsaker och allt där emellan. Testa gärna till grillad entrecôte med finriven pepparrot, pommes frites och tomatsallad. Bon app!

Förpackning	Antal x Storlek	Kavli artikelnummer	Dabas
Burk	12 x 230 ml	80100	Till Dabas
Burk	6 x 450 ml	80400	Till Dabas
Hink	1 x 2 L	82000	Till Dabas

Ingredienser

Rapsolja, äggula, vatten, vinäger, salt, fransk (es)dragon, krydder, konserveringsmedel ( kaliumsorbat), färgämne (kurkumin), arom

Allergener

Äggula

Ytterligare information

Notera att receptförändringar kan ske. Läs alltid på förpackningen i första hand, där anges alltid korrekt information om produktens innehåll.

Näringsvärde

Näringsvärde per 100g ger ungefär:

Energi

2950 kJ / 700 kcal

Fett

79 g

- varav mättat fett

6,0 g

Kolhydrater

< 0,5 g

- varav sockerarter

< 0,5 g

Protein

1,5 g

Salt

0,9 g